中懷新會陳皮
陳皮文化?
酥脆香濃陳皮花生,用時間釀造的好味道,健康不上火
來源: | 作者:中懷小婭 | 發(fā)布時間: 2022-04-10 | 938 次瀏覽 | 分享到:

花生,真的是休閑食品中的YYDS。

看劇、嘮嗑、下午茶,

無論何種場景,

花生似乎總能給人一種撫慰。

而陳皮花生,

那一口花生的脆香與陳皮味,

叫人在記憶中念念不忘。



陳皮花生 嘗過自難忘

每一?;ㄉ冀懔岁惼さ南?/strong>





一打開陳皮花生的包裝袋,

陳皮的香就撲鼻而來。

拿起一?;ㄉ?,輕輕捏,

“pia”一聲,清脆的花生從殼中剝開,

飽滿的花生仁讓人忍不住往嘴里輕輕一扔,

仔細(xì)咀嚼著,一股濃濃的陳皮香,

外加一股淡淡的柑果香味

在口腔里不斷地回蕩,

讓味蕾欲罷不能!

吃完花生之后再嚼一片陳皮碎,滋味更棒!





陳皮熬水煮 好吃不上火

夠純粹的陳皮花生




當(dāng)福建龍巖珍珠花生遇上新會的八年陳皮,

就像注定的一對知己,無比匹配。

為了追求原汁原味,

真材實(shí)料采用真正的八年陳皮

進(jìn)行100分鐘的熬制,

并且每袋還混入了50克陳皮碎,

造就真正、純粹的陳皮花生。



福建龍巖珍珠花生 陳皮更入味

殼薄肉緊實(shí),真香!


自古以來,龍巖人把花生視為吉祥之物。

它之所以象征“財丁兩旺”、繁榮昌盛,

是因為焙制后的果仁香味濃郁、生津爽口,

皮殼則愈剝愈多(一變兩)。


龍巖花生口感香、酥、脆,

色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿。

具有悅脾和胃、潤肺化痰、

滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止瘧之功效,

食之令人回味無窮。



8年新會陳皮熬水

養(yǎng)身法寶,貴比黃金

與這上好花生搭配的,

是來自核心產(chǎn)區(qū)天馬村,

陳化了整整8年的新會陳皮。



這里保留了原生態(tài)環(huán)境,

種植的柑樹不用化肥,只用干雞糞,

從源頭就沒有農(nóng)藥成分殘留;


新摘下來的新會柑

從果子頂部正三瓣開皮挖出果肉,

只留新鮮、完整的果皮,

這一步的淘汰率就高達(dá)15%;



只有這樣,

才能做出質(zhì)軟、皮厚、性溫,

味甜香的好陳皮。



俗語說:

“一兩陳皮一兩金,百年陳皮賽黃金”。

新會陳皮隨著歲月積淀,

陳皮里面的苦、澀和辣味會逐漸消失,

慢慢生出陳香;

一般來說,

3年陳化是基礎(chǔ),5年氣味、養(yǎng)生效果更佳,

8年陳皮,已然是珍品了。


所以先吃花生,再吃陳皮,兩種都不能錯過!

畢竟,在每一顆花生的食用過程中,

都能感受到八年時間晾曬的心意,彌足珍貴;

而且市面上單買50g陳皮(*每一袋的含量),

就已經(jīng)不止這個價格。



100分鐘慢煮

用時間釀造好味道


要想做出讓人難忘的味道,

光靠食材還不夠,還要有一絲不茍的態(tài)度

和不計時間成本的付出。


單是花生,

就得由人工一顆顆挑選出小果、壞果,

之后經(jīng)過幾輪清洗,確保干凈衛(wèi)生。


再與陳皮放進(jìn)料水中煮,

整個過程要耗費(fèi)足足100分鐘。

陳皮的清香才會滲透到花生中,香醇不膩口;



吸足了陳皮香氣的花生,

烘干后加入烤制好的陳皮碎,

美味可口的陳皮花生就大功告成了。


值得一提的是,

新添的陳皮不是一開始煮過水的陳皮。

而是經(jīng)過了7道工序、耗時45天炮制的陳皮碎,

酥脆適口,和花生很搭。


自享送禮佳品之選

大方得體,老少皆宜


陳皮花生,似乎帶著一種神奇的魔力,

柑橘的清香不停刺激著味蕾。

無論老少,都適合吃,

健脾養(yǎng)胃,健康之選哦!

有需要陳皮批發(fā)或者陳皮加盟的朋友歡迎咨詢中懷新會陳皮,【中懷】隸屬于江門市新會中懷堂有限公司新會區(qū)的源頭廠家,是一家專注于研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的柑茶品牌企業(yè)。公司團(tuán)隊成立于1986年3月,擁有兩座符合國家級生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房及一棟多功能運(yùn)營中心,占地面積達(dá)8000多平方米。公司先后獲得廣東省名優(yōu)產(chǎn)品、中國陳皮行業(yè)十大品牌、質(zhì)量檢驗國家標(biāo)準(zhǔn)合格產(chǎn)品、政府采購優(yōu)秀供應(yīng)商、中國綠色健康產(chǎn)品、中國315消費(fèi)者可信賴產(chǎn)品。作為廣東三寶之首的新會陳皮,為著名的藥食同源之品,為藥者,具有理氣健脾,燥濕化痰的功效;為食者,可以調(diào)味增香,提振食欲,陳皮以陳久者為佳,無論其藥用價值還是食用價值,年頭越久的陳皮效果越好,就像老話說的那樣,一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金。陳皮國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn),地域覺得價值,健康源于自然,每片都精挑細(xì)選,年份足,氣味香,歡迎品鑒。中懷秉承:傳承、創(chuàng)新、精品、誠信、共贏的精神,把握時機(jī)努力創(chuàng)新,穩(wěn)建經(jīng)營開拓進(jìn)取,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)營銷模式,努力打造成創(chuàng)新現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè),在新會陳皮行業(yè)獨(dú)樹一幟。




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